ספר התרומה, פסקים מ״ה
א אמר רב כהנא חמשה קרמי הוו תלתא משום תרבא ותרי משום דמא קרום שעל הכסלי' ושעל הטחול ושעל הכליות משום תרבא דביעי שעל ביצי זכר ושל מוקר' שהמוח מונח בה משום דמא הלכך צריך להסיר קרום מעל הבהמה לצד שלפנים סמוך לדפנות ולחזה וזהו קרום שעל הכסלים וכן היותרת צריך לקלוף מבחוץ והכל משום … להמשך קריאה