איסור והיתר לרבנו ירוחם מ״ד

דין תתאה גבר. בשר שחוטה ונבילה שנוגעים דברי הכל אסורין כשהם חמין דחם לתוך חם ד"ה אסו' הוא.

בשר למטה והוא חם ונבילה למעלה אפי' הוי צונן אסור דחום תחתון מפליט העליון וחוזר ובולע וכ"ש איפכא כשהנבילה חמה למטה והבשר עליונה צונן ואם החם למעלה והצונן למטה בין נבילה בין כשירה לא אסר רק כדי קליפה דתתאה גבר ומצנן אבל קליפה בעי כדאמרי' אדמיקר ליה בלע פורתא ואע"ג דאמרי' (פכ"ה דקי"ג) טהור מליח וטמא תפל מותר ואיפכא אסור ולא מפליג בין עליון לתחתון ועוד אמרי' מליח כרותח הנ"מ להבליע איסור של זה לתוך זה אבל להרתיח חבירו שיהיה לו כח להפליט או לצנן חבירו שלא יפליט לא תמצא רק בתולדת האור וכ' ס"ת דהא דאמרי' תתאה גבר לאסור הכל ר"ל אם יש שם שמנונית שמפעפע אבל אם היתה לחה בלא שמנונית בציר מחלב וסגי בנטילת מקום כדתנן בכ"צ (דע"ה ע"ב) גבי נטף מרוטבו על החרס וכו' ומ"מ חמור מגיד למ"ד יש בגידין בנ"ט והתם סגי בקליפה לבד. ומיהו פי' מרפ"א דאף בלא שמנונית יש לאסור הכל דומיא דחם לתוך חם ועוד דזמנין איכא שומן ולאו אדעתיה ובס"ת נמי לא חילק זה הכלל חתיכה הנאסרת מחמת טיפת חלב או מחמת תתאה גבר או שנמלחו עם חלב או עם נבילה אע"פ שהחתיכה נ"נ אינה אוסרת האחרות הנוגעות בה אפי' אם היא חמה דאיסור הנבלע בחתיכה זו אינו הולך לחתיכה אחרת רק ע"י רוטב כדפי' ר"י לעיל גבי טיפת חלב דלא דמי לנבילה ממש או חלב דהתם האיסור מעצמו ואפי' אם החתיכה שמינה מ"מ לא יהיה טפל אסור מן האיסור הבלוע כדפי' לעיל וכן משמע גבי טיפת חלב, ס' תרומה וסמ"ק.