מתכון של שלמה אברג’ל
מתכון לסלט קראנצ'י ומרענן של חסה, קולורבי וגזר
הדפס מתכוןמצרכים
- חסה אחת נקייה וחתוכה לרצועות דקות
- 3 גזרים קלופים מגוררים לרצועות עבות
- קולורבי קלוף מגורר לרצועות עבות
- שני גבעולי סלרי שטופים וחתוכים לרצועות דקות
- חבילת כוסברה שטופה וקצוצה (אפשר פטרוזיליה)
- 2 כפות שמן לבחירתכם
- לימון טרי ומלח-פלפל לפי הטעם האישי
- *****מרכיבי המתכון טעונים בדיקה קודם השימוש מפני חרקים (כולל ההצעות לשדרוגים) כל רכיב לפי עניינו.
הוראות
- מערבבים את כל המרכיבים, מתבלים לפי הטעם ומגישים. טעים ובריא!
הצעות לשדרוג:
1) לפזר מעל חמוציות ואגוזי מלך
2) לערבב לתוך הסלט מעט פלפל חריף טרי וקצוץ בשביל הפתעה חריפה בביס
3) שדרוג לחובבי הצ’ילי המתוק- לוקח את הסלט לכיוון אחר לגמרי, קצת פחות קליל- לדלל כפית רוטב
צ’ילי מתוק יחד עם השמן ולערבב פנימה.
